Technique métiers

PATISSERIES AU GOUT DU JOUR

Innover dans son offre de desserts a l'assiette, y apporter couleurs et associations de saveurs, parfaire la présentation avec l'effet de mise en bouche, rester dans une production rentable

Prochaines sessions
LAON
Centre de Formation de la CCI de l'Aisne
30/10/2017
Disponible
LAON
Centre de Formation de la CCI de l'Aisne
02/11/2017
Disponible
Infos pratiques
Durée14 heures
Tarif800 € net par stagiaire
FormateurThibaut Cousin